Ekologicke zahradniceni neni jen trendem — je to navrat k tomu, jak lide pestovali potraviny po staleti, nez se rozsiril prumyslovy pristup. V Ceske republice ma tato tradice hluboke koreny. Nasi prarodice pestovali zeleninu bez syntetickych hnojiv a pesticidu, protoze je proste nemeli. A jejich zahrady rodily prekrasne.
V dnesni dobe je ekologicke zahradniceni vedomy pristup, ktery kombinuje tradice s modernimm poznatky. Jde o to pracovat s prirodou, nikoliv proti ni — vyuzivat prirozene procesy a minimalizovat externni vstupy.
Zaklady ekologickeho zahradniceni
Puda jako zaklad vseho
V ekologickem zahradniceni je puda zivoucim organismem, nikoliv jen substratem pro koreny. Zdravá puda plna mikroorganismu, zervu a hub je zakladem uspesneho pestovani. Proto je klicove pudu krmit — kompostem, mulcem a zelenymi hnojivy.
V ceskych podminkach se dobre osvedcuji komposty z kuchynskeho odpadu, podzimniho listi a trave. Kompostovani muzete zacinat i na malé ploze — staci komposter o objemu 400 litru, ktery se vejde i do male zahrady.
Vyvysene zahony
Vyvysene zahony jsou popularni pro vice duvodu. Puda se na jare rychleji ohriva, coz v ceskem podnebi znamena drivejsi setbu. Krome toho se lepe ovladaji plevele a je mene problemu se svizelnicemi ci slimaky. Vyrobit je muzete z neosetenych prken, cihl nebo kamenu.
Doporaceny rozmer je sirka 120 cm (aby jste dosáhli do stredu z obou stran) a vyska alespon 30 cm. Pro starsi zahradniky ci lidi s problemy se zady jsou idealni vyssi varianty o vysce 60-80 cm.
Mulcovani
Mulc je materialem, ktery pokryva povrch pudy kolem rostlin. Muze to byt slama, sekana trava, drevo, listi nebo specialni geotextilie. Mulcovani ma nekolik vyhod:
- Udrzuje vlhkost v pude — znamena to mene zalevani
- Potlacuje rust plevelu bez herbicidu
- Chrání pudu pred erozi
- Postupne se rozklade a obohacuje pudu o organickou hmotu
V ceskych podminkach se osvedcuje sekanà slama na jahodnikach, travni mulc u rajchat a listnata dreva kolem ovocnych stromu.
Prirozena ochrana rostlin
Misto chemickych pesticidu se v ekologickem zahradniceni vyuzivaji prirozeni nepratele skudcu. Berušky likviduji mšice, jezci konzumuji slimaky a ptaci loví housenky. Proto je dulezite vytvorit na zahrade prostredi, ktere tyto uzitecne tvory pritahuje.
Prakticky to znamena nechat na zahrade koutek s divocinou — hromadu dreva pro jezky, budky pro ptaky a kvety pro opylovace. Levandule, aksamitnik ci rebricek jsou nejen krasne, ale take prirozene odpuzuji nektere skudce.
Zahrada neni bitevni pole. Kdyz se naucite chapat souvislosti mezi rostlinami, hmyzem a pudou, skudci se stanu jen marginalnim problemem.
Co pestovat jako zacatecnik
Pro zacatky doporucujeme nenárocne plodiny, ktere se v ceskem klimatu dari s minimalni peci:
- Cuketa — rychle roste a rodi bohatou urodu
- Salatova směs — mozna set od brezna do ríjna
- Redkvicky — sklizen za 4-6 tydnu od vysevu
- Bylinky (petrzel, pazitka, tymiáno) — vydrzi i na parapetu
- Fazole — obohacuji pudu o dusik
Vice informaci o ekologickem zemedelstvi v Cesku najdete na strankach PRO-BIO, svazu ekologickych zemedelcu.
Zajimaji vas dalsi temata? Prectete si nase clanky o zero waste v domacnosti nebo udrzitelne mode.